下平川小学校ブログ

　沖永良部はさとうきびの栽培が行われています。夏になり，さとうきびもぐんぐん成長しています。今回，子どもたちは砂糖についてオンラインで学ぶ機会をいただきました。独立行政法人農畜産業振興機構　特産調整部管理課の方々に，砂糖についていろいろ教えていただきました。「さとうきび」だけではなく，「てんさい」からも砂糖が作られていること，沖永良部のさとうきび生産の様子，砂糖の種類等について，資料をもとに詳しく教えていただきました。砂糖の粒子が無色透明であることに子どもたちはびっくりしていました。農畜産業振興機構のみなさん，ありがとうございました。